물왕저수지맛집 홍익돈까스 바삭한 돈까스 그리고 맛있는 파스타

경기도 시흥에 있는 물왕저수지에는

맛집들이 정말 많이 있습니다.

그리고 아무래도 저수지쪽으로 산책이나 드라이브롤 오는

사람들이 많기 때문에

다양한 음식점들이 많이 있습니다

분위기 있는 카페들도 있고

다양하게 음식들을

접할수 있는 그런 장소이기도 합니다.

물왕저수지로

차를타고 이동하다보면

차들이 많이 주차되어 있고

사람이 많은 한 식당을 발견할수 있습니다.

물왕저수지맛집 중에 하나인

바로 홍익돈까스입니다.

돈까스는 남녀노소 모두 좋아하는

아주 대중적인 음식이라서 그런지

주말에 찾아간 홍익돈까스에는

사람들이 정말 많았습니다

점심시간이

약간 되기 전이었는데도 불구하고

사람들이 많아서 웨이팅을

해야했습니다.

잠시 자리를 기다리면서

메뉴판을 보는데

생각보다 돈까스가 비싸지 않았습니다

홍익돈까스의 메뉴는

크게 2가지로 나눌수 있는 것 같습니다.

돈까스 같은 커틀릿들과

파스타류 2가지로 나눌수 있었습니다.

메뉴판에는

퓨전돈까스 전문점

홍익돈까스라고 씌여 있습니다.

홍익돈까스에서는

국내산 1등급의 등심만을 사용한다고

씌여 있었으며

볶음우동의 경우에는 올리브오일만을

사용한다고 합니다.

그리고 양해말씀이라고 씌여 있는 내용을 보면

주문을 하면 요리가 시작되기 때문에

미리 만들어 놓지 않기 때문에

시간이 조금 걸릴수 있다고 미리 이렇게

메뉴판에 공지를 해놓았습니다.

메뉴는 먹기좋게 세트메뉴들이

많았습니다

세트류는 음료과 작은우동 등을 같이 먹을수 있어서

더 맛있게 먹을수 있도록

준비가 잘되어 있었습니다.

가장 인기가 많다는

기본 돈까스정식을 주문하고

까르보나라를 주문합니다.

돈까스 정식의 경우에는

500원을 추가하면 매운소스로

변경이 가능하다고 합니다.

하지만 매운돈까스 보다는

기본을 먹어보기로 합니다.

돈까스 정식에는

등심돈까스그리고 생선까스가 같이나오며

따끈한 우동까지 먹을수 있는

메뉴입니다.

이곳에 있는 돈까스 종류를 살펴보면

일단 옛날식으로 튀겨낸 크기가 큰 왕돈까스가 있으며

크림소스에 매콤함을 더해 만든 크림돈까스

그리고 로스까위에 모짜렐라 와 체다치르 파마산 치즈를

올려놓고 볶은 양파를 같이 곁들인 스노우철판 돈까스

그리고 유자드레싱과 샐러드를 조화시킨 스노우 샐러드 돈까스

등심부위를 두툼하게 썰어내고 숙성시켜서 부드러운 일본식로스까스

타르타르소스를 더한 흰살생선 생선까스정식이

있습니다.

그리고 롤까스로는

고구마무스와 모짜렐라 치즈를 더한 단짠맛의 기본에 충실한

고구마치즈롤까스

모짜랠라치즈를 꽉채운 치즈롤까스

그리고 김치와 치즈의 궁합을 노린

김치치즈 롤까스도 있습니다.

우동도 3가지가 있는데

새우와 오징어 홍합 등등 해물이

풍성하게 들어 있는 해물볶음우동

베이컨을 넣어서 만든

누구나 좋아할만한 맛이 담긴

베이컨 볶음우동

그리고 가쓰오부시 국물에 각종 고명을

더한 가쓰오 우동이 있습니다.

파스타의 경우에는

까르보나라 이외에도

토마토 치즈파스타와 해물크림파스타가

준비가 되어 있습니다.

그리고 그외에는

새우볶음밥과 스노우치즈샐러드

등이 있습니다.

잠시간의 시간을 기다리고 나니

돈까스 정식이 나왔습니다.

돈까스소스가 정말 맛이 좋았으며

고기맛도 부드럽고 아주 만족스러웠습니다.

겉옷은 바삭하게

잘튀겨져서

식감이 바로 살아나는 그런 맛이었습니다.

생선까스는

그에비해 대단히 뛰어난 맛은아니지만

기본적인 생선까스의

맛은 되는 것 같습니다.

까르보나라도

먹기좋게 나왔습니다.

일반적인 까르보나라보다

재료들이 더 풍부하게

들어 있는 느낌입니다.

까르보나라의 경우에는

느낌함을 아주 즐기는 사람에게는

조금 부족한 맛이 될수도 있을것 같습니다.

느끼함이 조금 덜하고

고소한 맛이 더한 그런 까르보나라인 것 같습니다.

돈까스 정식에 나온

소우동의 경우

정말 맛있있었습니다

돈까스와 우동으로는

정말 대만족하는

물왕저수지 맛집 인것 같습니다.

다음번 방문에는

왕돈까스와

가쓰오 우동을

먹어보면 더 만족하지 않을까

그런 생각이 듭니다.