교대 샐러드 맛집 '프레퍼스', 고기가 입에서 살살 녹아요 (비프플레이트/치킨샐러드파스타) 교대 뒷골목 쪽에 조용히 자리 잡은 '프레퍼스 다이어트 푸드'에 다녀왔어요. 테이크아웃 전문점 느낌이 강하지만, 매장에 테이블도 있어서 먹고 가기에도 괜찮아 보이더라고요.배달 앱에서 몇 번 스치듯 보았던 곳인데, 이번에 큰맘 먹고 포장 주문을 해봤답니다. 체인점인 것 같았어요.저는 소고기 메뉴와 닭고기 메뉴를 한 번씩 먹어보았는데요, 결론부터 말씀드리면 고기가 정말 부드럽고 양도 꽤 푸짐해서 깜짝 놀랐어요! 가장 먼저 시켜 본 건 프레퍼스 교대점의 비프 플레이트입니다. 포장 뚜껑을 딱 열었을 때의 모습이에요! 단호박과 고구마 무스가 한 스쿱씩 예쁘게 들어있고, 고기는 '토시살'을 사용하신다고 해요.개인적으로 ..