일산 브런치카페 CAFE 37.5 맛있는 브런치

브런치(BRUNCH)는 무엇인가?

주말하면 떠오르는 단어중에 하나는 늦잠 잠을 늦게까지 자고 해가 뜨면 일어나서 아침겸 점심을 먹어주면 정말 이제 주말이 되었구나라는 것을 느끼는 분들이 제법 많이 있습니다. 그리고 이제 이런 아침겸 점심을 먹는 것이 이제는 또하나의 문화가 되고, 브런치라는 왠지 있어보이는 단어가 된것 같습니다. 그런 분위기에 힘입어 다양한 브런치 카페들이 생겨나고 있는 것 같습니다.

브런치(Brunch) = Breakfast(아침식사) + Lunch(점심식사)

브런치 복잡하게 생각할 필요는 없습니다. 아침식사인 Breakfast 와 점심식사인 Lunch가 아침식사와 점심식사 사이의 늦은 아침에 먹는 식사를 말하는 Brunch 라는 합성어로 주로 미국에서 쓰이는 구어체로 쓰이는 단어였습니다. 사실 브런치라는 단어가 많이 쓰이기 전에는 흔히 아침겸점심 아니면 '아점'이라는 말이 자주 쓰이고 있었는데 이제는 아점이라는 단어보다 브런치라는 단어가 더 많이 사용되고 있는 듯 합니다.

브런치하면 생각나는 메뉴들은?

점점더 많아지고 있는 브런치 카페 아무래도 간단한 아침을 늦은 시간에 먹는 메뉴이기에 메뉴의 음식들고 간단히 조리를 핼수 있는 것들이 대부분 입니다. 보통 리조트나 호텔 조식을 먹게되면 볼수 있는 메뉴들이 대부분입니다. 빵과 샐러드 그리고 핫케익 등등이 주된 메뉴이며, 계란을 이용한 음식들이 많이 있습니다. 그리고 소시지나 베이컨이 요리재료로 많이 쓰이며 같이 곁들일수 있는 커피가 기본적인 브런치 음식들입니다.

자이제 브런치를 즐겨볼 시간입니다. 가장 기본 조건은 여유있게 늦잠을 자고 대충 옷을 차려입고 브런치 카페 cafe 37.5 로 향합니다. 11시경 이곳에는 브런치를 즐기는 사람들이 정말 많이 있습니다. 간단한 음식들을 주문하고 커피를 마시면서 늦은 아침을 즐기고 있는 사람들이 제법 많이 있습니다.

브런치 메뉴가 상당히 많아서 어떤 음식을 먹어야 할지 정말 고민이 됩니다. 브런치 카페 37.5 에는 기본적인 식사메뉴로 14개의 음식이 있으며, 파스타 종류가 4개, 그리고 샐러드가 3가지 종류가 있습니다.  메뉴를 한번 살펴 보도록 하게습니다. 전반적 메뉴판의 메뉴의 음식들을 보면 브런치에 어울리는 음식들도 있지만 왠지 브런치와 어을리지 않는 듯한 식사메뉴도 있습니다. 어쩌면 아무리 브런치 카페지만 분명히 푸짐한 식사를 원하는 사람들도 있을 테니 레스토랑형태의 음식점에서는 당연히 이러한 메뉴도 함께 준비할수 밖에 없는 것 같기도 합니다.

CAFE 37.5 의 메뉴는?

1. HOMEMADE SHRIMP BUGGER 수제통새우 버거

매장에서 직접 일일이 만드는 통새우살이 가득한 100% 수제 새우패티와 특제소스로 만든 요리 

2. NEW YORK STYLE FRIED BEEF 뉴욕스타일 비프요리

각종 재료를 진한 풍미의 특제 스테이크 소스로 볶아낸 소고기 볶음요리 고기를 선호하는 사람들에게 추천하는 요리

3. POCKET OMELET 푸짐한 철판 오믈렛

다양한 속재료로 속을 꽉 채운 두툼함 빅사이즈 오믈렛

4. 37.5 스페셜 비프 오픈 버거

특제소스로 볶은 소고기에 고소한 치즈를 얹어 구워낸 오픈버거와 감자튀김

 

5. HAM-CHEESE FRENCH TOAST 햄치즈 프렌치 토스트

치즈와 햄으로 속을 채운 빅사이즈 프렌치 토스트

6. BERRY BERRY FRENCH TOAST 베리베리 프랜치 토스트

브리오슈 빵에 메이플 시럽과 수제청, 각종 베리와 제절 과일을 곁들인 달콤하고 촉촉한 프렌치 토스트

7. AMERICAN CLASSIC 푸짐한 정통 미국식 브런치

정성스럽게 구운 팬케익과 프렌치 토스트에 각종 사이드 디쉬와 천연돈장 고급 수제 소세지로 만든 미국식 브런치

8. EGG BENEDICT 진정한 브런치 러버들이 좋아할 만한 에그 베네딕트

반속된 수란과 베이컨과 햄을 다뜻한 잉글리머핀과 홀랜다이즛스를 곁들여 즐기는 정통 브런치 식사

9. HAM CHEESE PANINI  햄치즈 파니니

풍부한 치즈와 햄을 넣어 구운 파니니, 샐러드를 곁들인 이탈리아식 따뜻한 샌드위치

10. HONEY CAMEMBERT CHEESE PANINI 탈콤한 허니 가망베르 치즈 파니니

꿀과 견과류를 곁들인 까망베르 치즈가 들어간 달콤한 맛의 파니니로 풍부한 치즈의 맛을 즐기시는 분들께 추천

11. DELIX CLUB SANDWICH 디럭스 클럽 샌드위치

각종 푸짐한 재료가 들어간 스페셜한 클럽 샌드위치와 감자튀김

12. SHRIMP CREAM RISOTTO 새우크림 리조또

진한 치즈맛과 부드러운 크림 소스로 맛을 내어 새우의 향을 느낄 수 있는 크림리조또

13. SPICY RICE CAKE WITH RICOTTA CHEESE 수제 리코타치즈 떡볶이

매장에서 직접 만드는 고소한 라코타치크와 매콤달콤한 떡볶이의 절묘한 조합을 줄길수 있는 퓨전 분식 브런치

14. KOREAN STYLE BRUNCH (KIMCHI FRIED RICE) 철판 치즈 김치 볶음밥

집에서 직접 담근 홈메이드 김치를 사용하여 고소하고 매콤하게 볶아낸 한국식 김치볶음밥을 치즈와 함께 철판에 즐길 수 있는 한국식 브런치

그리고 이곳에는 브런치 메뉴 이외에도 파스다가 준비되어 있습니다.

15. POLLACK ROE OIL PASTA 명란 오일 파스타

국내산 명란과 각종 푸짐한 해산물, 마늘쫑, 마늘 등을 넣어 한국인의 입맛에 맞춘 오일 파스타

16. AGLIO  OLIO PASTA 알리오 올리오 파스타

깊은 마늘의 풍미와 페페론치노 고추의 매콤함으로 깜끔하면서도 중독성 있는 오일 파스타

17. CARBONARA CREAM PASTA 까르보나라 크림 파스타

진하고 고소한 수제 크림 소스와 베이컨, 버섯 등 각종 재료를 넣어 만드는 크림 파스타

18. PORK RIBS BARBECUE PASTA 폭립 바베큐 파스타

최고급 퀄리티의 폭립을 풍미 좋은 특제 바케큐소스를 발라 구워내어 파스타와 함께 즐길 수있는 스페셜 디쉬 

그리고 브런치 하면 정말 빼놓을수 없는 메뉴가 바로 샐러드 입니다. 이곳에 샐러느든 3가지 종류가 있습니다.

19. ORIENTAL SHRIMP NOODLE SALAD 새콤달콤 신선한 느낌의 오리엔탈풍의 새우 우동 샐러드

오리엔탈 소스롤 곁들인 새우와 냉우동, 골뱅이 및 각종 야채가 들어간 새콤달콤 고소한 차가운 우동 샐러드

20. CHERRY RICOTTA CHEESE SALAD 직접 만드는 특별한 라코타 치즈 샐러드

각종 베리와 견과류, 뮤즐리를 얹은 고소하고 상큼함 라코타 치즈 샐러드와 사이드 브레드

21. BLACK SESAME CHICKEN SALAD 고소한 흑임자 소스를 곁들인 오리엔탈풍 치킨의 건강한 샐러드

오리엔탈소스와 견과류로 버무린 닭가슴살과 신선한 야채 샐러드와 견과류와 각종 베리 토핑 그리고 특제 흑임자 소스

그리고 사이드로 주문이 가능한 메뉴로는 FRIED RICE & FRIED EGG(야채 햄 볶음밥 & 계란후라이) 가 있으며, POTATO FIRED(모듬 감자튀김)도 SIDE MENU로 주문이 가능합니다 

이곳에서 브런치 매뉴를 주문하면 모든 음료가 할인가능합니다 1000원이 할인 되며 맥주와 생과일주스는 제외돕니다. 음료로는 체료요거트라씨, 고디바 초코가루를 넣은 리얼 오레오 프라페, 밀크쉐이크, 딸기쉐이크가 있으며, 커피종류도 다양하게 있으니 식사와 음료를 다양하게 즐길수 있습니다.

현대인들의 하나의 문화인 브런치를 즐기기에 아주 좋은 장소인것 같습니다. 하지만 브런치 카페 치고는 이곳 CAFE 37.5에는 정말 많은 메뉴가 있기 때문에 어떤 음식을 고를지 미리 고민해보고 가시면 더 좋을듯 합니다. 브런치로 즐길수 있는 간편한 메뉴도 있고 일반적인 식사도 있으니 선택의 폭이 아주 넓은 것 같습니다.